“SAKE AND THE WINES OF JAPAN”
イギリスの著名なワインライターで
The Oxford Companion to Wineや
Decanterで知られる
アンソニー・ローズ氏が書かれた
“SAKE AND THE WINES OF JAPAN”
に出させて頂きました
本日、日本ワイナリー協会より冊子が
届きましたので個人的にも
一冊購入しました!
大学の同級生の蔵元も
沢山紹介されていますので
ゆっくり読みたいと思います
高畠ワイナリー
エノログ (ワイン醸造技術管理士)
川邉久之
#高畠ワイナリー #川邉久之 #ワイン #日本酒 #日本ワイン
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