世界を旅するワイン展 セミナー
2018年2月24日
伊勢丹新宿店の「世界を旅するワイン展」にて、ミニセミナーを行いました。
ワインの中の欠陥臭に関してもお話させて頂きました。
#ワイン #伊勢丹 #セミナー
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エノリューション
代表の川邉久之は、カリフォルニア、ナパバレーにて15年間ワイン醸造に携わり、国内ワイナリーのコンサルタント、醸造責任者を経てワイン醸造技術士として独立。日米30年以上のワイン醸造経験を生かしたワインに関わる問題解決と発展を使命として活動中。
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