ワイン王国 No. 115

ワイン王国 No.115 サステイナブルワインの特集に川邉が出させて頂きました


36ページ、サステイナブル　ワイン座談
「世界はここまで進んでいる」のテーマで
ソムリエ、ワインジャーナリストの方々とご一緒しワインを試飲しコメントをさせて頂きました


このテーマで31ページの「独自のプログラムでサステイナブルのトップを走るカリフォルニア」に寄稿しています


80ページの「ボワセ」と「バカラ」一流ブランドの共演の記事も寄稿しております
ジャン シャルル　ボワセ氏が来日中に直接取材し書いた物ですので、機会がございましたら是非ワイン王国を読んで頂けると嬉しいです
#ワイン王国 #ボワセ #バカラ #サステイナブル #ワイン #ワイン醸造

エノリューション

代表の川邉久之は、カリフォルニア、ナパバレーにて15年間ワイン醸造に携わり、国内ワイナリーのコンサルタント、醸造責任者を経てワイン醸造技術士として独立。日米30年以上のワイン醸造経験を生かしたワインに関わる問題解決と発展を使命として活動中。

0コメント

  • 1000 / 1000