東京農大オープンカレッジ前期講座ご案内
エノログ川邉の出身校である東京農業大学のオープンカレッジで2022年前期の講座を
継続して担当させていただきます。
食の講座としてパンフレットの4ページに掲載されております。
「ワインの楽しみを科学する、味わいの奥深さ」として3回に分けて講義を行います。
農大での講座という事で、ワイン技術管理士として初心者の方にもわかりやすい言葉を選び、専門性を持ってお話できればと思います。
ご興味のある方は、是非チェックしてみてください。
エノログ川邉の出身校である東京農業大学のオープンカレッジで2022年前期の講座を
継続して担当させていただきます。
食の講座としてパンフレットの4ページに掲載されております。
「ワインの楽しみを科学する、味わいの奥深さ」として3回に分けて講義を行います。
農大での講座という事で、ワイン技術管理士として初心者の方にもわかりやすい言葉を選び、専門性を持ってお話できればと思います。
ご興味のある方は、是非チェックしてみてください。
エノリューション
代表の川邉久之は、カリフォルニア、ナパバレーにて15年間ワイン醸造に携わり、国内ワイナリーのコンサルタント、醸造責任者を経てワイン醸造技術士として独立。日米30年以上のワイン醸造経験を生かしたワインに関わる問題解決と発展を使命として活動中。
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