日本ワインイベントin岐阜のご報告



3月20日18時より岐阜の円相かんろ様にて
川邉の日本ワインイベントが開催されました


酒のひろせの広瀬様が主催してくださった岐阜で初めての日本ワインに特化したワイン会のナビゲーターとしてエノログ川邉が務めさせて頂きました。



ワインは、下記の5種です


高畠 瓶内二次発酵 デラウェア辛口
グリド 甲州
オリファン 樽熟18シャルドネ
朝日町 遅づみマスカットベーリーA
北海道中央葡萄酒 ピノノワール2018


お食事は、お出汁を効かせた和食にシカや、ヒレカツ、和牛からデザートに至るまでのコース料理で参加人数は、24名の満席でした。



普段は、日本ワインにあまりご縁の無い方々も今回のイベントで一気に日本ワインが身近になったようです。

(写真 酒のひろせの広瀬様による、川邉のご紹介)



コロナウイルスの影響の中、イベントが無事に終えられ感謝で一杯です。


ご参加くださった皆様、主催の広瀬様、円相かんろのスタッフの皆様、ありがとうございました!


気になるワインがありましたら酒のひろせ様まで
ご連絡お願い致します。

#日本ワイン #酒のひろせ #朝日町ワイン #グリド甲州

エノリューション

代表の川邉久之は、カリフォルニア、ナパバレーにて15年間ワイン醸造に携わり、国内ワイナリーのコンサルタント、醸造責任者を経てワイン醸造技術士として独立。日米30年以上のワイン醸造経験を生かしたワインに関わる問題解決と発展を使命として活動中。

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