第3回 高崎ワインアカデミーオンラインセミナーのお知らせ

６月からスタートした高崎ワインアカデミーオンラインセミナーの第３回目を
ご案内です。

回を追うごとに参加者の皆さまの熱量を感じ、毎回開催が待ち遠しい企画です！

今回のテーマは、「ワイン醸造：添加と工程には意味がある」
添加と工程など醸造的な介入の意味、その歴史と未来です。

酸化防止剤の亜硫酸についてや樽発酵、マロラクティック発酵、シュール・リーの隠された背景とメリットを紹介します！

詳細
日時 ： 9月7日(月)19:30～21:30
会費 ： 3000円
会場 ： (1)ご自宅
(2)または仲沢酒店セミナールーム アクセス
お申込 ： 9月1日(火)まで

ご興味のある方は、下記までご連絡願います。
（参加者の方には、詳細をご連絡差し上げます）

http://event.takasakiwine.com/?eid=346

#樽発酵 #マロラクティック発酵 #シュール・リー #ワイン醸造 #亜硫酸 #酸化防止剤 #エノログ川邉