大人の科学バー in はこだて国際科学祭2020ご報告

オンライン版・特別編
大人の科学バー in はこだて国際科学祭2020
「北海道のワインと地質のはなし」

8月20日PM19時～行われた大人の科学バー in はこだて国際科学祭2020
「北海道のワインと地質のはなし」が、無事終了致しました。

メインスピーカー：後藤忠徳様（海の研究者、兵庫県立大学教授）

スペシャルゲスト：片岡寛孝様（シャカン・セ・グー店主、函館）そしてエノログ川邉 です。

北海道の地質の話しから北海道のワインに至るまで幅広い内容のセミナーでした。質問タイムは21時から約1時間。参加者の皆様の熱量が素晴らしかったです。

ご参加頂きました皆様、スピーカーの皆様及び科学バーの畠山様ありがとうございました。

次回の川邉が担当するワイン編は、9月11日の夜のオンラインセミナーとなります。

ワイン編vol.3
「発酵と微生物　ーワイン酵母、乳酸菌は何処に？ 自然と選抜の違い」

詳細は、KIWIラボ様の「大人の科学バー」でご確認下さい！